迷露麋鹿

幸福的滋味是甜蜜的
就像自己第一次做的小餐包一樣
吃在嘴裡..甜在心裡
嘴角還會不經意的一笑
就是那種感覺

MICA會想做小餐包的原因
是因為吃了市面上夯到不行的爆漿餐包
讓我看到食譜書時..馬上買回家
認真的研究
當然二話不說的付出行動

菜鳥上場當然還是手忙腳亂
2266的完成了
我家老頭子當然是第一個吃的
因為他要餓死啦

馬上吃了一口...加了我的獨門爆漿醬料
老頭子 : 我不吃蔓越梅耶...
mica :  但是醬料裡面都是蔓越梅..還有葡萄乾
老頭子悶這
拿這我的小餐包走去客廳...

沒三秒鐘
馬上衝過來....說他還要
好好吃唷....還拜託勒...
mica當然馬上回他一句
你不是不是蔓越梅嗎


讓mica突然對做點心
越來越有成就感

現在的我...滿腦子的食譜...
但是每次做好吃好
都要減肥一個禮拜勒
我怕肥死

看到我的可愛饅頭沒...
第一次親手做饅頭...感覺很不一樣
但是很像MICA我的個性啦
饅頭呼大呼小..沒有一個是相同的
MICA就是隨姓啦...

第一次的麵團發的很美勒..
讓MICA第一次親眼看到
麵團會長大耶
下次有時間再多做一些....當我家寶貝們的早餐
MICA的做法是參考....我的偶像出的書唷

阿芳的3杯麵粉72變

裡面的內容淺顯易懂...對於我這樣的菜鳥來說
真的是一本很棒的工具食譜唷!!

MICA記得書上有介紹過這個作法
但是太久了..也忘了哪本書的
但是大概的做法還記得勒
所以就拿起鍋鏟動工囉
.
.


~材料~
小番茄 (同事贊助的....特別甜哩
梅子粉..少許
梅子醋..一小匙...(mica自己釀的唷



~作法~

水滾了..將洗乾淨的小蕃茄川燙衣下...目的是要剝皮
將川燙後的小番茄撈起...放入冰開水中...急速冷卻
之後將皮剝掉...將剝好皮的蕃茄...放進容器裡
再加入梅子粉...梅子醋...輕輕的攪拌一下
再放進冷藏裡...
冰涼了就很好吃了唷
.
.

mica覺得這個小點心很適合小朋友勒
因為少了那層皮..
又有梅子粉的酸甜好滋味
mica家的寶貝一下子就吃光光了
.
.
小番茄很多時
做這個點心不錯唷
但是費工了點

濃濃的奶香
滑潤的口感
入口即化的口感
一直是mica的最愛

炎炎夏日無處去
去那都塞車
真的太熱了
讓我想出門的勇氣都沒有

自家的金桔今年果實超級多
於是老媽叫我全部摘回家..DIY做果醬
但是未免也長太多了吧

我才摘了一小部份..就做了兩大罐
要是整顆摘完....不就..
煮到累翻

冰箱裡的一串葡萄..老是沒人要吃
放了2-3天了
乾脆把它拿來做果醬了
做法跟草莓醬一樣唷

葡萄果醬的作法

~材料~
葡萄一串
砂糖適量
檸檬半顆
~作法~
葡萄洗乾淨..然後剝皮..果皮和果肉要留這..去籽..
將果皮放下去熬煮..記得放半碗的開水..一起煮..煮滾了..熄火..將湯汁取出來..備用
將果肉和湯汁..一起下去熬煮..記得加入砂糖..檸檬汁唷
一起慢慢熬煮
果醬變稠了..就好了唷

芒果果醬作法

~材料~
芒果2顆
砂糖適量
檸檬一顆
~作法~
芒果洗乾淨..然後去皮切丁....去籽..
將果肉+砂糖+檸檬汁一起下去熬煮..
一起慢慢熬煮
果醬變稠了..就好了唷

最近的mica真的好忙...忙這趕圖..忙這轉程式..簡直就...
但是mica還是利用晚上的時間
慢慢的去完成
第二各自己打版的包包

mica這幾天畫了這款新的包包的設計圖
礙於小孩在狂炒..
不然我應該可以多做幾個包出來
讓我自己過過癮

分享又來了
又來慶祝我家哈尼了
又考了全部的第一名
讓我的未來...充滿了希望