MICA記得書上有介紹過這個作法
但是太久了..也忘了哪本書的
但是大概的做法還記得勒
所以就拿起鍋鏟動工囉
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~材料~
小番茄 (同事贊助的....特別甜哩
梅子粉..少許
梅子醋..一小匙...(mica自己釀的唷
~作法~
水滾了..將洗乾淨的小蕃茄川燙衣下...目的是要剝皮
將川燙後的小番茄撈起...放入冰開水中...急速冷卻
之後將皮剝掉...將剝好皮的蕃茄...放進容器裡
再加入梅子粉...梅子醋...輕輕的攪拌一下
再放進冷藏裡...
冰涼了就很好吃了唷
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mica覺得這個小點心很適合小朋友勒
因為少了那層皮..
又有梅子粉的酸甜好滋味
mica家的寶貝一下子就吃光光了
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小番茄很多時
做這個點心不錯唷
但是費工了點
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