濃濃的奶香
滑潤的口感
入口即化的口感
一直是mica的最愛
做了許多次
嚐試了多次的比例調整
終於讓我找到我最愛的完美比例
吃了一口就會愛上
但是
也會變得挑嘴
很好的實例
就是我家的兩個寶貝
不吃外面賣的了
要做奶酪之前
一定要去收集一堆瓶瓶罐罐
例如上面的小奶瓶..我嫂子家的..他家三個人剛好也三瓶
mica媽咪的彩色保鮮盒
還有我去ㄟ來的雞精罐
當然...最傳統的布丁杯...最合適不過了
~奶酪完美配方~
鮮奶 1000 cc
鮮奶油 250 cc
白砂糖 依個人口味 添加
天然香草 或是 香草精 少許
吉利丁粉 1/4 小匙 11 匙
今天mica可是做了2500 cc
一下子就做好了唷...
明天起床就可以驗收成果了
好期待唷
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